ビールテイスト飲料が対象、20年3月1日以降製造分から順次
サッポロビールは10月8日、ビールテイストの缶・びん製品を対象に、賞味期限の延長と製造時期表示の簡素化を実施すると発表した。
食品ロスの削減を図るとともに、サプライチェーンにおける配送・保管の製品管理や流通過程の出荷管理といった関連作業の効率を改善したい考え。
賞味期限は現状の9カ月から12カ月とする。製造時期は「2020.3上旬」のような年月旬の表示から「2020.3」のような年月のみの表示に切り替える。
いずれも2020年3月1日以降の製造分から順次変える予定。たる容器のものは対象外。ノンアルコールビールテイスト商品は既に賞味期限を12カ月としており、製造時期表示変更のみ行う。
製造時期表示変更のイメージ（左が現状、右が変更後。いずれもサッポロビール提供）
（藤原秀行）
