「食品主要195社」価格改定動向調査 ― 2025年3月
株式会社帝国データバンクは、2025年3月以降における食品の値上げ動向と展望・見通しについて、分析を行った。
＜調査結果（要旨）＞
2025年3月の飲食料品値上げは、合計2343品目となった。
食品分野別では、冷凍食品などの「加工食品」（138１品目）が最多となった。
2025年通年の累計品目数は1万品目を突破した。前年より4カ月早いペースとなった。
飲食料品における値上げの勢いは、前年に比べて大幅に強まっている。
値上げ率は発表時点における最大値を採用した。なお、価格据え置き・内容量減による「実質値上げ」も対象に含む
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