10月予定、240億円で
すかいらーくホールディングス（HD）は9月6日、九州を地盤にしてうどん・和食チェーンレストラン「資（すけ）さんうどん」を展開している資さん（北九州市）を10月に買収すると発表した。
投資会社のユニゾン・キャピタル（東京都千代田区紀尾井町）が運営している投資ファンドなどから全株式を約240億円で取得する。
資さんは1980年創業。北九州を中心に店舗を展開し、北九州ではうどんが「ソウルフード」と親しまれている。昨年に関西への出店を開始し、今年の冬には関東進出も計画している。
すかいらーくグループの物流・調達網を提供し、資さんの事業エリア拡大や業務効率化を後押しする。すかいらーくHDは資さんを傘下に収め、九州エリアの収益基盤を強化したい考え。
資さんの2024年8月期の売上高は152億円、営業利益は3億6000万円を見込む。
（藤原秀行）
