汁漏れ防止や保温性能向上図る、卸売り視野
食事の宅配代行を手掛けるウェブサイト「出前館」を展開している夢の街創造委員会と食品トレー大手のエフピコは7月19日、宅配に最適な食品容器開発で協業すると発表した。
食品宅配のニーズが高まり、扱うメニューの種類も多様化しているため、汁漏れを防いだり、保温性能を高めたりできる宅配専用容器を生み出し、サービスレベル向上を図る。最適な運用方法についても双方で研究を重ね、実用化を進める予定。容器はサイトで卸販売することを視野に入れている。
エフピコの容器（両社プレスリリースより引用、写真はイメージ）
（藤原秀行）
